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Coquillettes au Fromage Gratinées
Des coquillettes gratinées simples avec une croûte dorée de Gruyère. Un plat simple et savoureux qui plaît à tous.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
14g
Glucides
50g
Ingrédients
- CCoquillettes350 g
- GGruyère200 g
- BBeurre40 g
- FFarine30 g
- EEau600 ml
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les coquillettes dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
10 min
Faire un roux : faire fondre le beurre et ajouter la farine en remuant constamment pendant 2 minutes.
2 min
Verser 400 ml d'eau de cuisson des pâtes progressivement en remuant pour éviter les grumeaux. Cuire 2 minutes.
2 min
Incorporer 150 g de Gruyère râpé dans la sauce. Assaisonner avec sel et poivre.
1 min
Égoutter les pâtes et les verser dans un plat beurré. Verser la sauce dessus et mélanger bien.
1 min
Couvrir avec les 50 g de Gruyère restants. Enfourner 15 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Coquillettes au Fromage Gratinées ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Coquillettes au Fromage Gratinées est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Coquillettes au Fromage Gratinées ?
Une portion apporte environ 380 calories, 16g de protéines, 14g de lipides, 50g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Coquillettes au Fromage Gratinées est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sucre, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Coquillettes au Fromage Gratinées, vous aurez besoin de : casserole, poele, plat, four.
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