Coquillettes au Fromage Gratinées
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les coquillettes dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
10 min
- 2
Faire un roux : faire fondre le beurre et ajouter la farine en remuant constamment pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Verser 400 ml d'eau de cuisson des pâtes progressivement en remuant pour éviter les grumeaux. Cuire 2 minutes.
2 min
- 4
Incorporer 150 g de Gruyère râpé dans la sauce. Assaisonner avec sel et poivre.
1 min
- 5
Égoutter les pâtes et les verser dans un plat beurré. Verser la sauce dessus et mélanger bien.
1 min
- 6
Couvrir avec les 50 g de Gruyère restants. Enfourner 15 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée.
15 min
