Vereinfachte Nudeln Carbonara mit grünem Salat
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
10 min
- 2
In der Zwischenzeit Schinken in Streifen schneiden und Gruyère reiben.
3 min
- 3
Eier mit Crème fraîche in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
- 4
Nudeln abgießen und in eine Pfanne mit Schinken und Ei-Creme-Sauce geben. Schnell außerhalb der Hitze vermischen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
3 min
- 5
Mit geriebenen Gruyère bestreuen und vermischen.
1 min
- 6
Salat zubereiten: Grünen Salat mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Mit den Nudeln servieren.
2 min
