Pulled-Pork-Sandwich
Temps
260 min
Difficulté
facile
Ingrédients
16
Budget
~24-34 €
Muskelaufbau als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Räucherpaprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, brauner Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
2 min
- 2
Schweinebrust großzügig mit dieser Gewürzmischung einreiben.
3 min
- 3
In einen Bräter mit etwas Öl geben, abdecken und mindestens 4 Stunden im Ofen bei 240 °C garen.
240 min
- 4
Krautsalat vorbereiten: Kohl und Möhren fein hobeln.
8 min
- 5
Mayonnaise, Weißweinessig und Zucker für die Sauce vermischen.
2 min
- 6
Sauce über Kohl und Möhren gießen und kühl stellen.
2 min
- 7
Das Fleisch sollte sehr zart sein und sich leicht mit der Gabel zerfasern.
- 8
Schweinefleisch zerfasern und mit der BBQ-Sauce vermischen.
3 min
- 9
Briochebrötchen mit Butter toasten und mit Pulled Pork füllen.
3 min
- 10
Krautsalat darauf geben und servieren.
2 min
