Penne alla Carbonara Vegetarisch
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne nach Packungsangabe garen.
12 min
- 2
Inzwischen den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Gruyère reiben.
5 min
- 3
Die Eier in einer Schüssel mit geriebenem Gruyère, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Die Penne abtropfen lassen und in die Pfanne mit dem Schinken geben, dann vom Herd nehmen.
1 min
- 5
Die Eimischung über die heißen Nudeln gießen und schnell verrühren, um eine cremige Sauce zu erhalten.
1 min
