Pasta Carbonara (einfache Version)
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen, etwa 10 Minuten.
10 min
- 2
Schinken in Speckwürfel schneiden. Eier mit geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen.
3 min
- 3
Schinkel in der Pfanne mit Olivenöl 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
2 min
- 4
Pasta abgießen und dabei ein Glas Kochwasser auffangen. Pasta in die Pfanne mit dem Schinken geben. Vom Herd nehmen und die Ei-Mischung schnell einrühren. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
2 min
- 5
Sofort servieren und mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.
1 min
