Lamprais
Temps
70 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
14
Budget
~16-20 €
Muskelaufbau als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Basmati-Reis kochen, abkühlen lassen und mit verquirlten Eiern und Zucker vermischen.
18 min
- 2
Für das Lammcurry: Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Öl anbraten.
5 min
- 3
Curry-Pulver, Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen, dann das in Würfel geschnittene Lamm.
5 min
- 4
Kokosmilch und grüne Chilis hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
20 min
- 5
Bananenblätter auslegen, Reismischung darauf verteilen und mit Lammcurry belegen.
5 min
- 6
Die Blätter einrollen, in eine gebutterte Form legen und 15 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
15 min
