Hawaii-Poke-Bowl mit Thunfisch

Name: Hawaii-Poke-Bowl mit Thunfisch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Hawaiianisch
Ingredients: 400 g Frischer Thunfisch (Sashimi); 250 g Sushi-Reis; 4 cl Sojasauce; 2 cl Sesamöl; 15 g Frischer Ingwer; 1 Zehe Knoblauch; 1 Stück Gurke; 1 Stück Avocado; 150 g Möhren; 20 g Sesamsamen; 1 Blatt Nori-Blatt; 1 Stück Frische Zitrone; 2 Stängel Frühlingszwiebeln

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~18-25 €

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480 kcal

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32 gProtéines

14 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Sushi-Reis in kochendem Wasser 15 Minuten kochen, abgießen.
15 min
2
Thunfisch in 2-cm-große Würfel schneiden.
3 min
3
Ein Marinieren vorbereiten: Sojasauce, Sesamöl, geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch mischen.
3 min
4
Thunfisch 10 Minuten in der Sauce marinieren.
10 min
5
Gurke, Avocado und Möhren in feine Streifen schneiden.
5 min
6
Den Reis in zwei Schalen aufteilen.
1 min
7
Mit mariniertem Thunfisch, rohem Gemüse und Avocado toppen.
2 min
8
Mit Sesamsamen bestreuen und mit Nori-Blatt und Zitrone servieren.
1 min