Hausgemachte Pasta Carbonara mit knusprigem Schinken
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
12 min
- 2
In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter 3-4 Minuten anbraten bis er knusprig wird.
4 min
- 3
Die Eier in einer Schüssel mit geriebenem Gruyère, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Die Pasta abtropfen lassen und sofort in die Schüssel mit der Eimischung geben. Den knusprigen Schinken mit seiner Butter hinzufügen.
2 min
- 5
Schnell gut durchmischen, um eine cremige Sauce zu erhalten. Sofort servieren.
2 min
