Gemüse-Lumpia
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
14
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
250 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Fadennudeln 2 Minuten kochen, dann abgießen und hacken.
3 min
- 2
Kohl, Karotte, Zwiebel und Knoblauch in feine Streifen schneiden.
8 min
- 3
Gemüse bei hoher Hitze 3 Minuten anbraten, Fadennudeln und Sojasauce hinzufügen.
3 min
- 4
Die Füllung 5 Minuten abkühlen lassen.
5 min
- 5
Lumpia-Blätter füllen, falten und mit Mehl-Wasser-Paste verschließen.
8 min
- 6
3 Minuten im heißen Öl frittieren, bis goldbraun.
3 min
- 7
Mit Essig-Chili-Sauce servieren.
