Express-Pasta Carbonara mit Garnelen

Name: Express-Pasta Carbonara mit Garnelen
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Garnelen; 200 g Pasta; 80 g Gruyère; 2 Stück Ei; 100 ml Crème fraîche; 20 g Butter; 1 EL Öl; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-10 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
10 min
2
Die Eier mit der Crème fraîche und geriebenem Gruyère verquirlen und würzen.
2 min
3
Öl und Butter in der Pfanne erhitzen und die Garnelen 3-4 Minuten braten.
4 min
4
Die Pasta abgießen und zu den Garnelen geben, alles gut vermischen.
1 min
5
Vom Herd nehmen und die Ei-Creme-Mischung hinzufügen, gut verrühren bis die Sauce glatt ist.
2 min