Lomo Saltado
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~12-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire le riz blanc 15 minutes
15 min
- 2
Découper le boeuf en lanières
3 min
- 3
Faire chauffer l'huile à feu vif dans une wok
2 min
- 4
Saisir le boeuf 3-4 minutes, réserver
4 min
- 5
Cuire les oignons et ail 2 minutes
2 min
- 6
Ajouter les tomates, sauces soja et vinaigre, puis le boeuf
4 min
- 7
Servir le lomo saltado sur le lit de riz
