Soto Ayam (Gado-Gado)
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~7-10 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Découper le tofu en cubes et le faire frire à l'huile jusqu'à dorage
6 min
- 2
Émincer oignons et ail, les faire revenir dans une marmite
3 min
- 3
Ajouter curcuma et coriandre, verser le bouillon
2 min
- 4
Ajouter les légumes coupés, faire cuire 10 minutes
10 min
- 5
Incorporer sauce cacahuète, sucre et jus de citron
2 min
- 6
Dresser la soupe avec le tofu frit en surface
2 min
