Carpaccio de poulpe à la grecque
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
290 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Trancher le poulpe cuit en rondelles très fines de 2 mm. Disposer en rosace sur les assiettes.
8 min
- 2
Couper les poivrons grillés en lanières et les tomates cerises en deux. Répartir les poivrons, les tomates et les câpres sur le carpaccio.
4 min
- 3
Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron et l'origan. Napper le carpaccio et servir à température ambiante.
3 min
