Curry de lentilles avec riz et légumes
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire cuire le riz dans une casserole avec 300ml d'eau pendant 18 minutes.
18 min
- 2
Pendant ce temps, éplucher et hacher l'oignon finement.
3 min
- 3
Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon 2 minutes. Ajouter le curry et cuire 1 minute.
3 min
- 4
Ajouter les lentilles, 450ml d'eau et le sel. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 5
Dresser le riz dans les assiettes, ajouter le curry de lentilles et garnir avec les crudités.
2 min
