Riz aux Feuilles et Curry Léger
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile chaude dans une cocotte pendant 3 minutes.
3 min
- 2
Ajouter le riz rincé et le curry en poudre. Bien mélanger pendant 1-2 minutes.
2 min
- 3
Verser l'eau et le lait de coco, ajouter les feuilles de laurier et porter à ébullition.
3 min
- 4
Réduire le feu à minimum, couvrir et laisser cuire 18-20 minutes jusqu'à absorption complète du liquide.
20 min
- 5
Retirer les feuilles de laurier, saler et poivrer. Servir chaud.
2 min
