Kofta d'Agneau aux Herbes
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~10-15 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Hacher finement oignon rouge, persil et menthe
5 min
- 2
Mélanger agneau haché avec oignon, herbes, épices dans un bol, bien homogénéiser
5 min
- 3
Former des koftas en autour des brochettes métalliques
5 min
- 4
Préparer sauce : mélanger yaourt avec ail pressé et sel
2 min
- 5
Cuire les koftas à la poêle ou grill 10-12 minutes en les tournant régulièrement
12 min
- 6
Servir chaud avec sauce au yaourt
