Gazpacho Andalou
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~4-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
130 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les tomates, le concombre, le poivron et l'oignon en morceaux.
5 min
- 2
Tremper le pain rassis dans un peu d'eau pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Verser tous les légumes, le pain, l'ail, l'huile et le vinaigre dans un blender.
2 min
- 4
Ajouter l'eau froide et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
- 5
Assaisonner avec le sel et le poivre. Laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.
- 6
Servir bien frais avec des glaçons.
1 min
