Jollof Rice à la Tomate Nigériane
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~9-14 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Découper la dinde en lanières, saler et poivrer
3 min
- 2
Hacher l'oignon, l'ail et le piment. Mixer les tomates fraiches avec le poivron rouge
7 min
- 3
Chauffer l'huile et saisir la dinde 4 minutes, réserver
4 min
- 4
Dans la même huile, faire revenir oignon, ail et piment 2 minutes
2 min
- 5
Verser le mélange tomate-poivron et le concentré, cuire 5 minutes
5 min
- 6
Ajouter le riz, le bouillon et la paprika, bien mélanger
2 min
- 7
Couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu moyen-doux sans mélanger
15 min
- 8
Remettre la dinde sur le riz, couvrir 3 minutes supplémentaires
3 min
