Curry de Légumes Express
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper l'oignon, la carotte, le poivron en cubes. Éplucher et découper pomme et poire en morceaux.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle et y ajouter l'oignon.
2 min
- 3
Ajouter la pâte de curry et cuire 1 minute en mélangeant.
1 min
- 4
Verser le lait de coco, ajouter carotte, poivron, pomme et poire.
2 min
- 5
Laisser mijoter 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner avec du sel.
12 min
- 6
Servir chaud avec du riz ou du pain plat.
