Curry de Pois Chiches et Riz
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Cuire le riz blanc selon les instructions du paquet (environ 15-18 minutes).
16 min
- 2
Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en dés, émincer l'oignon et l'ail.
6 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la poudre de curry, mélanger bien et cuire 1 minute.
1 min
- 5
Ajouter les carottes, les pois chiches égouttés et le lait de coco. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 6
Assaisonner avec sel et poivre. Servir le curry sur le riz.
