Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise

Name: Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 6 pieces oeufs; 200 g agneau hache; 2 pieces tomates; 1 piece oignon; 10 feuilles menthe fraiche; 1 cuillere a soupe huile d'olive

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

440 kcal

par portion

34 gProtéines

30 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Emincer l'oignon, couper les tomates en des et ciseler la menthe.
5 min
2
Faire revenir l'agneau hache et l'oignon dans une poele 5 minutes. Ajouter les tomates et la menthe, cuire 2 minutes.
7 min
3
Battre les oeufs, saler et poivrer. Dans une autre poele huilee, cuire une omelette fine.
3 min
4
Garnir l'omelette avec la farce d'agneau, rouler et servir coupee en deux.
2 min