Soupe de Crevettes et Farine Dorée à l'Indienne
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
1 min
- 2
Ajouter la farine et remuer 3 minutes jusqu'à une couleur dorée roux.
3 min
- 3
Verser progressivement l'eau tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
3 min
- 4
Ajouter les épices, le sucre, le sel et le poivre.
1 min
- 5
Ajouter les crevettes et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
10 min
- 6
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire, servir chaud.
2 min
