Curry de tomate et asperges

Curry de tomate et asperges 

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~5-7

Valeurs nutritionnelles

58

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Cuire le riz dans une casserole selon les instructions du paquet.

    15 min

  2. 2

    Couper les asperges en tronçons et les tomates en dés.

    5 min

  3. 3

    Faire revenir la poudre de curry dans une poêle avec l'huile pendant 1 minute.

    1 min

  4. 4

    Ajouter les asperges, les tomates et le lait de coco. Laisser mijoter 15 minutes.

    15 min

  5. 5

    Assaisonner et servir sur le riz.

    1 min

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