Curry de poisson aux tomates et poivrons
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~9-14 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poisson en cubes réguliers. Hacher l'oignon et l'ail finement.
5 min
- 2
Concasser les tomates ou les couper en petits dés.
3 min
- 3
Chauffer l'huile dans le wok, faire revenir oignon et ail 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la poudre de curry, mélanger bien pour parfumer l'huile.
1 min
- 5
Ajouter les tomates et le lait de coco, laisser mijoter 3 minutes.
3 min
- 6
Ajouter le poisson et cuire doucement 8 minutes jusqu'à cuisson complète.
8 min
- 7
Assaisonner avec sel et poivre, servir sur le riz.
1 min
