Curry de Légumes au Lait de Coco
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
310 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper les carottes en bâtonnets et le brocoli et chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole ou poêle à feu moyen.
1 min
- 3
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger pendant 1 minute pour libérer les saveurs.
1 min
- 4
Ajouter l'eau et le lait de coco. Bien mélanger et porter à frémissement.
3 min
- 5
Ajouter tous les légumes. Laisser cuire 12-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
15 min
- 6
Saler, poivrer et servir chaud, éventuellement avec du riz.
1 min
