Gazpacho Andalou
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Objectif perte de poids ? Commence par cette recette
Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Ébouillanter les tomates, puis les peler et les épépiner
5 min
- 2
Couper les tomates en gros morceaux, le concombre et le poivron en dés
5 min
- 3
Mettre les tomates, le concombre, le poivron, l'oignon, l'ail et le piment dans un mixeur
3 min
- 4
Ajouter le pain blanc mouillé, l'huile d'olive et le vinaigre
2 min
- 5
Mixer jusqu'à obtenir une texture légèrement granuleuse (pas trop lisse)
3 min
- 6
Passer au tamis si on souhaite un gazpacho plus lisse
2 min
- 7
Ajouter l'eau froide et mélanger, assaisonner avec du sel et du poivre
2 min
- 8
Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir en bowls
