Fattoush Égyptien
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
16
Budget
~10-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Découper pain pita en triangles, les faire griller au four 8-10 minutes à 180°C jusqu'à croustillants.
10 min
- 2
Laver et déchiqueter laitue romaine en bouchées.
2 min
- 3
Couper tomates cerises en deux, concombre en dés, radis en rondelles fines, oignon rouge en lamelles.
5 min
- 4
Égrainer la grenade pour récolter les pépins.
3 min
- 5
Écraser l'ail finement, mélanger avec huile d'olive, jus de citron, vinaigre, sel et poivre pour vinaigrette.
2 min
- 6
Disposer laitue dans saladier, ajouter tomates, concombre, radis, oignon rouge.
2 min
- 7
Verser vinaigrette, parsemer persil et menthe hachés, pépins de grenade, morceau de feta.
2 min
- 8
Ajouter pain pita grillé en dernier moment, mélanger délicatement, saupoudrer sumac si désiré.
