Thieboudienne
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
14
Budget
~8-12 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Découper les légumes en gros cubes réguliers.
10 min
- 2
Chauffer l'huile et faire dorer le poisson fumé, puis le retirer.
5 min
- 3
Faire revenir oignons, ail et piment, ajouter concentré de tomate.
3 min
- 4
Ajouter tomates concassées, bouillon et légumes, cuire 15 minutes.
15 min
- 5
Verser le riz, remettre le poisson, couvrir et cuire 20 minutes.
20 min
- 6
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
5 min
