Curry de Poisson et Crevettes

Name: Curry de Poisson et Crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Poisson; 200 g Crevettes; 200 g Brocoli; 100 g Carotte; 2 c.à.s. Huile; 1.5 c.à.c. Curry en poudre; 200 ml Lait de coco; 100 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Couper le poisson en cubes, préparer les légumes en petits morceaux.
5 min
2
Chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir le curry pendant 1 minute.
1 min
3
Ajouter le lait de coco et l'eau. Laisser mijoter 5 minutes.
5 min
4
Ajouter les légumes et cuire 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
8 min
5
Ajouter le poisson et les crevettes. Cuire encore 5-6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
6 min
6
Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir chaud.