Curry Végétarien Rapide à la Tomate
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer l'oignon finement.
2 min
- 2
Dans une cocotte ou wok, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter le curry en poudre et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
- 4
Verser la sauce tomate et le lait de coco, bien mélanger et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 5
Cuire la semoule dans une casserole d'eau salée bouillante selon les instructions (environ 5-10 minutes).
10 min
- 6
Ajouter l'avocat coupé en cubes au curry en fin de cuisson. Goûter et ajuster l'assaisonnement.
2 min
- 7
Servir le curry sur la semoule, accompagné des crêpes chauffées.
1 min
