Gegrillte Garnelen nach libanesischer Art und Blumenkohl-Taboulé

Name: Gegrillte Garnelen nach libanesischer Art und Blumenkohl-Taboulé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Libanesisch
Ingredients: 300 g Garnelen, geschält; 250 g Blumenkohl; 2 Stück Tomaten; 1 großer Bund Flache Petersilie; 1 TL Sumach; 2 EL Olivenöl; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

290 kcal

par portion

30 gProtéines

14 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Den Blumenkohl reiben, um ein Körnerformat zu erhalten. Tomaten in kleine Würfel schneiden und Petersilie hacken.
8 min
2
Den geriebenen Blumenkohl, Tomaten, Petersilie, Sumach und 1 EL Olivenöl vermischen.
3 min
3
Die Garnelen mit Kreuzkümmel, dem restlichen Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
2 min
4
Die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite grillen. Auf dem Blumenkohl-Taboulé servieren.
6 min