Curry Poulet Brocoli Coco
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~7-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Coupez le poulet en dés, l'oignon finement et l'ail en minces tranches.
5 min
- 2
Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou grande poêle à feu moyen-vif.
2 min
- 3
Faites revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
2 min
- 4
Ajoutez le curry et cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 5
Versez le poulet et faites cuire 7 minutes en remuant.
7 min
- 6
Versez le lait de coco et ajoutez le brocoli coupé en petits bouquets.
2 min
- 7
Laissez mijoter 12 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le brocoli tendre.
12 min
- 8
Salez, poivrez et servez chaud avec du riz blanc.
1 min
