Curry de Lentilles Rouges à l'Asiatique
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer les oignons et hacher finement l'ail et le gingembre.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir oignons, ail et gingembre pendant 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
- 4
Verser l'eau et le lait de coco, puis ajouter les lentilles rouges.
2 min
- 5
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.
20 min
- 6
Saler et poivrer à goût. Servir avec du riz blanc ou basmati.
2 min
