Curry de Légumes et Pommes de Terre à l'Indienne
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Objectif perte de poids ? Commence par cette recette
Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Éplucher et couper pommes de terre en dés, carottes en rondelles, brocoli en bouquets. Émincer l'oignon.
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en remuant.
1 min
- 4
Incorporer les pommes de terre et carottes, mélanger et cuire 3 minutes.
3 min
- 5
Verser eau et lait de coco, saler. Porter à ébullition.
2 min
- 6
Ajouter le brocoli et laisser mijoter 12-15 minutes jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
15 min
