Curry de viande hachée aux carottes et pommes de terre
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~8-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher et découper les pommes de terre et carottes en cubes. Émincer l'oignon.
10 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une cocotte, ajouter l'oignon et cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit transparent.
2 min
- 3
Ajouter la viande hachée et cuire 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
5 min
- 4
Saupoudrer de curry, bien mélanger et cuire 1 minute pour développer les arômes.
1 min
- 5
Ajouter pommes de terre, carottes, lait de coco et bouillon. Porter à ébullition.
3 min
- 6
Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner avec sel et poivre.
20 min
