Curry de Lentilles Asiatique
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Rincer les lentilles et les couper les carottes en dés et le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir le curry pendant 30 secondes.
1 min
- 3
Ajouter les carottes et le chou-fleur, laisser cuire 3 minutes.
3 min
- 4
Ajouter les lentilles, l'eau et le lait de coco. Porter à ébullition.
2 min
- 5
Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
20 min
- 6
Saler et poivrer selon le goût. Servir chaud.
1 min
