Poêlée chou-fleur & pois chiches curry raisins amandes
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-10 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Découpe le chou-fleur en petits bouquets. Égoutte et rince les pois chiches.
5 min
- 2
Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu vif. Fais dorer les bouquets de chou-fleur 8-10 minutes en remuant régulièrement.
10 min
- 3
Ajoute les pois chiches, le curry, les raisins secs, sel et poivre. Mélange et laisse cuire encore 5-6 minutes.
6 min
- 4
Parsème d'amandes effilées légèrement toastées à sec et sers.
2 min
