Curry de viande hachée et riz
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire cuire le riz dans 500 ml d'eau salée pendant 20 minutes à couvert. Réserver.
20 min
- 2
Pendant ce temps, couper l'oignon en petits dés et les tomates en morceaux.
3 min
- 3
Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la viande hachée et cuire 5 minutes en émiettant bien jusqu'à ce qu'elle soit brunie.
5 min
- 5
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en mélangeant bien.
1 min
- 6
Ajouter les tomates et le lait de coco. Cuire 8 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.
8 min
- 7
Assaisonner avec sel et poivre. Servir le curry chaud sur le riz.
1 min
