Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons

Name: Wrap d'omelette à l'agneau épicé et poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 250 g agneau haché; 4 piece œufs; 1 piece poivron rouge; 0.5 piece concombre; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 1 cuillere a cafe coriandre moulue

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

420 kcal

par portion

34 gProtéines

26 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Faire revenir l'agneau haché dans une poêle avec le cumin et la coriandre pendant 7 minutes à feu moyen jusqu'à coloration complète.
7 min
2
Émincer le poivron en lamelles et le faire sauter 3 minutes dans la même poêle. Réserver la garniture.
3 min
3
Battre les œufs et cuire deux fines omelettes rondes dans la poêle légèrement huilée, 1 minute de chaque côté.
5 min
4
Garnir chaque omelette d'agneau épicé, de poivrons et de rondelles de concombre. Rouler en wrap et servir.
3 min