Curry indien de lentilles et épinards (Palak Dal)
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher et couper l'oignon, les carottes et pommes de terre en petits dés
8 min
- 2
Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude avec le curry pendant 2 minutes
2 min
- 3
Ajouter les carottes, pommes de terre et lentilles, bien mélanger
2 min
- 4
Verser la tomate concassée et le lait de coco, porter à ébullition
2 min
- 5
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres
15 min
- 6
Ajouter les épinards et laisser cuire 2 minutes, assaisonner
2 min
