Curry de Carottes et Pois Chiches
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~5-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Hachez l'oignon et l'ail.
5 min
- 2
Chauffez l'huile dans une cocotte et faites revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 3
Versez le curry et mélangez bien. Faites revenir 1 minute.
1 min
- 4
Ajoutez les carottes et mélangez pour bien les enrober.
2 min
- 5
Versez le lait de coco et l'eau. Portez à ébullition.
3 min
- 6
Réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
15 min
- 7
Égouttez les pois chiches et versez-les dans la cocotte. Cuisez 3 minutes de plus. Assaisonnez.
3 min
