Curry Végétarien Rapide aux Pois Chiches
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou poêle, ajouter l'oignon finement haché et cuire 3 minutes.
3 min
- 2
Ajouter la poudre de curry, mélanger bien et cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 3
Ajouter les pois chiches égouttés, les tomates coupées en morceaux et le lait de coco. Bien mélanger.
2 min
- 4
Laisser mijoter 15-20 minutes, saler et poivrer à goût. La sauce doit épaissir légèrement.
18 min
- 5
Servir le curry chaud accompagné de pain de mie grillé pour tremper dans la sauce.
2 min
