Curry de Pois Chiches et Riz
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Dans une casserole, faire bouillir l'eau pour le riz et cuire le riz selon les instructions (environ 18 minutes).
18 min
- 2
Pendant ce temps, émincer l'oignon finement.
3 min
- 3
Chauffer l'huile dans une cocotte ou poêle grande et faire revenir l'oignon jusqu'à transparence (3 minutes).
3 min
- 4
Ajouter le curry en poudre et mélanger 30 secondes.
1 min
- 5
Ajouter les tomates en conserve et les pois chiches égouttés, mélanger et laisser mijoter 8 minutes.
8 min
- 6
Verser la crème fraîche, assaisonner avec sel et poivre, et laisser mijoter 3 minutes de plus.
3 min
- 7
Servir le curry sur le riz chaud.
