Curry de poisson aux légumes et lait de coco
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Couper le poisson en cubes, émincer l'oignon et hacher l'ail.
5 min
- 2
Découper les carottes en bâtonnets et les champignons en morceaux.
5 min
- 3
Chauffer l'huile dans la cocotte, faire revenir oignon et ail 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter le curry en poudre, remuer et cuire 1 minute.
1 min
- 5
Ajouter les carottes et champignons, cuire 5 minutes.
5 min
- 6
Verser l'eau et le lait de coco, porter à léger frémissement.
3 min
- 7
Ajouter le poisson et cuire 10-12 minutes jusqu'à cuisson.
12 min
- 8
Saler, poivrer et servir avec du riz.
1 min
