Poêlée de pois chiches croustillants aux épinards et curry
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
310 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Égoutter et sécher les pois chiches avec un torchon. Détailler le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les pois chiches et le chou-fleur, cuire 10 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
10 min
- 3
Saupoudrer de curry et curcuma, mélanger 1 minute pour faire griller les épices.
2 min
- 4
Ajouter les épinards, cuire 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tombés. Saler et servir.
3 min
