Soupe de Lentilles et Chou-Fleur Curry Coco
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les lentilles corail.
5 min
- 2
Pendant ce temps, couper le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 3
Ajouter le chou-fleur, le curry, l'huile d'olive, sel et poivre à la casserole.
10 min
- 4
Verser le lait de coco 5 minutes avant la fin de cuisson. Laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit tendre.
5 min
- 5
Servir bien chaud dans des bols.
