Salade de Quinoa Hawaiienne

Name: Salade de Quinoa Hawaiienne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: hawaienne
Ingredients: 200 g Quinoa; 300 g Ananas frais; 200 g Papaye; 80 g Noix de macadamia; 0.5 piece Oignon rouge; 10 g Menthe fraîche; 30 ml Miel; 10 g Gingembre frais; 30 ml Jus de citron vert; 40 ml Huile d'olive

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~9-13 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

8 gProtéines

12 gLipides

36 gGlucides

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Etapes

1
Cuire le quinoa 15 minutes dans eau bouillante, laisser refroidir
15 min
2
Découper l'ananas et la papaye en cubes
5 min
3
Émincer finement l'oignon rouge
2 min
4
Préparer la vinaigrette avec miel, gingembre, jus de citron vert et huile
3 min
5
Mélanger le quinoa, fruits, oignon et noix
2 min
6
Verser la vinaigrette et garnir de menthe fraîche
2 min