Curry de poisson aux tomates et riz
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Démarrez la cuisson du riz avec 400 ml d'eau.
1 min
- 2
Hachez l'oignon et l'ail finement.
3 min
- 3
Chauffez l'huile dans une cocotte et faites revenir oignon et ail.
3 min
- 4
Ajoutez le curry en poudre et mélangez bien.
1 min
- 5
Coupez le poisson en gros morceaux et ajoutez-le à la cocotte.
2 min
- 6
Versez les tomates concassées et le lait de coco.
1 min
- 7
Couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feu moyen.
15 min
- 8
Assaisonnez avec sel et poivre, servez sur le riz chaud.
