Gazpacho Andalou aux Tomates et Poivrons
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~5-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Laver et couper les tomates en gros morceaux
3 min
- 2
Couper le poivron, concombre et oignon en morceaux
3 min
- 3
Tremper le pain dans l'eau froide
2 min
- 4
Mettre les tomates, poivron, concombre, oignon et ail dans un mixeur
1 min
- 5
Ajouter le pain imbibé, l'huile d'olive et le vinaigre
1 min
- 6
Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse mais légèrement texturée
3 min
- 7
Ajouter le jus de tomate et l'eau, saler et poivrer
1 min
- 8
Mélanger et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir
