Curry de Pennes aux Pois Chiches et Lait de Coco
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire bouillir une casserole d'eau salée pour les pâtes.
10 min
- 2
Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive (2-3 minutes).
3 min
- 3
Ajouter le curry en poudre et bien mélanger (30 secondes).
1 min
- 4
Verser le lait de coco, l'eau, ajouter les pois chiches égouttés et les tomates cerises coupées en deux.
2 min
- 5
Laisser mijoter la sauce 10-12 minutes à feu moyen.
12 min
- 6
Ajouter les pennes à l'eau bouillante et cuire selon les instructions du paquet.
11 min
- 7
Égoutter les pâtes et les incorporer à la sauce curry, assaisonner et servir chaud.
2 min
